Solís Nufio, O. G. Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Chicago Style CitationSolís Nufio, Oscar Gilberto. Estudio Comparativo De Las Características Físico-químicas Y Organolépticas Entre Los Quesos Frescos Común Y Estandarizado Elaborados Con Leche De Cabra. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
MLA CitationSolís Nufio, Oscar Gilberto. Estudio Comparativo De Las Características Físico-químicas Y Organolépticas Entre Los Quesos Frescos Común Y Estandarizado Elaborados Con Leche De Cabra. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
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