Determinación microbiologíca, pH, acidez y grados brix en bebidas carbonatadas de máquinas dispensadoras en los Food Court de Metrocentro, San Salvador /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Notas: | Incluye Resumen, Glosario, Anexos |
|---|---|
| Descripción Física: | 84+ [76] hojas ; ilustraciones a colores, 29 centímetros |
| Público: | Audiencia general |
| Bibliografía: | Bibliografía |