Determinación microbiologíca, pH, acidez y grados brix en bebidas carbonatadas de máquinas dispensadoras en los Food Court de Metrocentro, San Salvador - Blanco Mejía, Vanessa Lissette (Tesis(Licenciatura en Química y Farmacia)-Universidad de El Salvador, San Salvador,2013)
Incluye Resumen, Glosario, Anexos