Cita APA

Egan, H., Kirk, R. S., Sawyer, R., & Hidalgo y Mondragón, M. d. C. (1987). Análisis químico de alimentos de Pearson (2a. imp.). México: Continental.

Citación estilo Chicago

Egan, Harold, Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, y María del Consuelo Hidalgo y Mondragón. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. 2a. imp. México: Continental, 1987.

Cita MLA

Egan, Harold, Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, y María del Consuelo Hidalgo y Mondragón. Análisis Químico De Alimentos De Pearson. 2a. imp. México: Continental, 1987.