Administración de las compras y control de inventarios de materia prima en la pequeña empresa panificadora del área metropolitana de San Salvador - Piche Rivas, Francisco Antonio; Alfaro de López, Nelly Haydee (San Salvador : Universidad Politécnica de El Salvador, 1989)
Tesis ( LIcenciatura en Administración de Empresas ) -- Universidad Politécnica de El Salvador, San Salvador, 1989