Valle Menjivar, J. C., Sánchez de Rámos, M. E., & Morán Rodríguez, A. E. (2011). Determinación de la calidad microbiológica de dos variedades de quesos, comercializados en la zona uno del área metropolitana de San Salvador. San Salvador: Universidad de El Salvador.

Valle Menjivar, Juan Carlos, María Evelyn Sánchez de Rámos, and Amy Elieth Morán Rodríguez. Determinación De La Calidad Microbiológica De Dos Variedades De Quesos, Comercializados En La Zona Uno Del área Metropolitana De San Salvador. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2011.

Valle Menjivar, Juan Carlos, María Evelyn Sánchez de Rámos, and Amy Elieth Morán Rodríguez. Determinación De La Calidad Microbiológica De Dos Variedades De Quesos, Comercializados En La Zona Uno Del área Metropolitana De San Salvador. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2011.