Bases Científicas Para la Nutrición y Alimentación de los Animales Domésticos - Church, D. C.; Pond, W. G.; Ducar Maluenda, Pedro (Zaragoza ( España ) : Acribia , 1977 ., 1977)
La nutrición y su importancia en la ganadería moderna -- Métodos corrientes de análisis de nutrientes y alimentos -- El tracto gastrointestinal y la nutrición -- determinación del empleo y necesidades de nutrientes en los animales -- Requerimientos de nutrientes -- Proteínas -- Carbohidrátos -- Lípidos -- Metabolísmo de la energía -- macrominerales -- Microminerales ( Vestigiales ) -- Minerales tóxicos -- Vitaminas vitasolubles -- Aditivos no nutrientes y estimulantes del crecimiento -- Estandards de alimentación y funciones productivas -- Factores que influyen sobre el consumo de alimentos -- Preparación y tratamiento de los alimentos : Tratamiento de cereales para rumiantes, Tratamientode forrajes para rumiantes , Tratamiento de alimentos para cerdos y aves -- Formulación de raciones : Información necesaria para la formulación , Ordenaciones y normas de tanteo , Cálculos matemáticos en la formulación de raciones ( Sustituciones simples - un problema sencillo - Ración para acabado de corderos - Ración para acabado de novillos - Formulación con valores ENm y ENg - Empleo de las tablas para calcular las ganancias esperadas ) ---- Apendice : Tablas de composición de alimentos , Tablas del NRC sobre necesidades de nutrientes
Keywords: Zootécnia - Ganadería; Nutrición Animal -; Alimentos - Dieta - Nutrición