Cita APA

Walstra, P., Jenness, R., & Sanz Pérez, B. (1984). Química y Física lactológica. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A.

Citación estilo Chicago

Walstra, Pieter, Robert Jenness, y Bernabé Sanz Pérez. Química Y Física Lactológica. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 1984.

Cita MLA

Walstra, Pieter, Robert Jenness, y Bernabé Sanz Pérez. Química Y Física Lactológica. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 1984.