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Washington : Organización Panamericana de la Salud, Bowman, B. A., Russell, R. M., FAO., & OPS. (2003). Conocimientos Actuales Sobre Nutrición (8a ed.). Washington: ILSI : OPS : OMS.

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Washington : Organización Panamericana de la Salud, Barbara A. Bowman, Robert M. Russell, FAO, and OPS. Conocimientos Actuales Sobre Nutrición. 8a ed. Washington: ILSI : OPS : OMS, 2003.

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Washington : Organización Panamericana de la Salud, et al. Conocimientos Actuales Sobre Nutrición. 8a ed. Washington: ILSI : OPS : OMS, 2003.

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