Introducción a la biotecnología de los hongos - Wainwright, M.; Liras, Sara Martín (Zaragoza , España : Acribia, 1992)
Técnicas de producción en biotecnología de hongos -- Obtención de productos bioquímicos a partir de hongos -- Los hongos en la biotecnología médica -- Nuevos usos industriales de los hongos -- Los hongos en la biotecnología del medio ambiente -- Los hongos como agentes de biodeterioro y biodegradación -- Los hongos en la industria alimentaria -- Los hongos en la biotecnología agrícola -- Biotecnología y control de hongos patógenos -- Algunas de las aplicaciones más recientes de biotecnología fúngica.
Keywords: Micología; Biotecnología; Hongos -- Aplicaciones industriales