Diseño de un plan estratégico para las panaderías artesanales del área metropolitana de San Salvador, caso ilustrativo panadería "La Sagrada Familia" - Espinoza Chiquillo, Mario Alexander; Salazar Funes, José Osmaro; Ventura Somoza, Denis Ernesto; Romero Rodríguez, Carlos Alberto (San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999)
Tesis (Lic. en Admón. de Emp.) -- Universidad de El Salvador
Keywords: Panaderías-El Salvador