Estudio de factibillidad técnico económico para el montaje de una procesadora de sorbete artesanal, elaborado a partir de las frutas de estación cosechadas por las familias pertenecientes a la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria "La Libertad" de R.L. ubicada en Tamanique, Departamento de La Libertad - Anaya Cerros, Rolando Alex; García Alvarenga, Ronald Josué; Herrera Fernández, Deysi Marina (San Salvador : Universidad de El Salvador, 2012)
Tesis ( Licenciatura en Administración de Empresas ) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2012
Keywords: cooperativismo; helados -- industria