Cuantificación de calcio por el método gravimétrico en leches pateurizadas enteras, fluídas y en polvo, distribuidas en un supermercado en Antiguo Cuscatlán - Quevedo Navas, Alejandra Michelle; Saravia Fuentes, Fátima María; Castillo, Guillermo Antonio; Murcia Saavedra, Ramón (San Salvador, El Salvador : Universidad de EL Salvador, 2012)
Incluye Resumen, Bibliografía, Glosario, Anexos
Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).--Universidad de El Salvador, 2012.