Cita APA

Yousef, A. E., Carlstrom, C., & Ordoñez Pereda, J. A. (2006). Microbiología de los alimentos: Manual de laboratorio. Zaragoza, España: Acribia.

Citación estilo Chicago

Yousef, Ahmed E., Carolyn Carlstrom, y Juan Antonio Ordoñez Pereda. Microbiología De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Zaragoza, España: Acribia, 2006.

Cita MLA

Yousef, Ahmed E., Carolyn Carlstrom, y Juan Antonio Ordoñez Pereda. Microbiología De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Zaragoza, España: Acribia, 2006.