Diagnóstico y planificación de la producción de hortalizas en El Salvador - Carranza Alberto, Nelson Raul; Meléndez Palomo, Carlos Efraín; Portillo Marroquín, Hugo Alcídez (San Salvador: Universidad Politécnica de El Salvador, 1986)
Tesis (Ingeniería industrial) -- Universidad Politécnica de El Salvador.
Definición de hortalizas -- Clasificación de hortalizas -- Requerimientos generales del cultivo -- Producción -- Importación -- Delimitación del campo de estudio -- Demanda potencial -- Areas potenciales para el cultivo de hortalizas.
Keywords: Hortalizas-Producción