Propuesta para la obtención de un colorante natural a partir de la pulpa seca del Coffea arabica (Café) - Díaz Girón, Marilyn Yasmín; Elìas Marroquìn, Glendy Nohemi; Castillo Ruiz, Guillermo Antonio (San Salvador, El Salvador : Universidad de El Salvador, 2009)
Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos.
Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2009
Incluye Bibliografía