Aprovechamiento industrial de la nuez de almendro - Henríquez Flores, Exequiel Dionicio; Paredes Molina, José Luis (San Salvador : Universidad de El Salvador, 1985)
Tesis (Ingeniería Química) -- Universidad de El Salvador, San Salvador,1985
Generalidades de la nuez de almendro -- Generalidades del aceite de almendra, subprductos y desechos --Procesos generales de extracción de aceite de las semillas oleaginosas -- Usos del aceite de almendras -- Estimación del mercado de aceite de almendras en El Salvador -- Distribución en planta de la infraestructura y del area de producción de la planta de extracción por prensado de aceite de almendras -- Estudio factibilidad económica.