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| LEADER |
01093cam a2200241a 44500 |
| 020 |
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|a 8484761699
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| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
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| 041 |
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|a spa.
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| 082 |
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|a 664.9
|b L864t
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| 100 |
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|a López Vásquez, Rafael
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| 245 |
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|a Tecnología de mataderos /
|c Rafael López Vásquez, Ana Casp Vanaclocha
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| 260 |
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|a España :
|b Mundi prensa,
|c 2004
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| 300 |
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|a 430 p. :
|b il. ;
|c 23 cm.
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| 490 |
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|a Tecnología de alimentos
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| 592 |
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|a La carne y los animales de abasto -- Transporte y bienestar animal -- Tecnología e ingeniería del sacrificio -- Tecnología e ingeniería frigorífica -- Despojos y subproductos de matadero -- Diseños de mataderos -- Aguas residuales -- Calidad y seguridad alimentaria.
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| 650 |
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|a Mataderos
|2 AGROVOC
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| 650 |
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|a Rastros
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| 700 |
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|a Casp Vanalocha, Ana
|
| 991 |
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|a agr_vidal
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| 992 |
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|a 06/10/2010
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 49332
|d 49332
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 664_900000000000000_L864T
|7 0
|8 CG
|9 82070
|a 13
|b 13
|c CG
|d 2012-08-16
|g 71.00
|i 13005150
|l 2
|o 664.9 L864t
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|r 2014-03-07
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|x 10-2010
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