Prácticas aprobadas en la producción de leche - Juergenson, El Wood M. (México : Continental, 1972)
Oportunidades en la industria lecheras -- Selección del hato lechero -- Formación del hato lechero -- Manejo del ganado lechero -- Crianza del ganado lechero -- Alimentación del hato lechero -- Control de parásitos y enfermedades -- Producción de leche de alta calidad -- La lechera en la granja -- El establo lechero -- Mercadotécnia de los productos lechero -- mantenimiento de registros en la industris lecheras -- Glosario -- Apendice -- Conservación de registros del negocio lechero
Keywords: Zootécnia - Medicina Veterinaria - Ganadería