Manual de Viticultura : Guía técnica de viticultura - Reynier, Alain; Sotés Ruiz, V; de la Iglesia Gonzalez, J. A. (Madrid , ( España ) : Mundi - Prensa, 2005)
La edición original de esta obra ha sido publicada en Frances con el título : Manuel de viticulture
Las vides cultivadas : Calendario de trabajos y ciclo biológico de la vid -- Ampelografía y mejora varietal -- Multiplicación de la vid . Establecimiento del viñedo : Observar, evaluar y acondicionar el terreno -- Razonar las alternativas técnicas -- Realizar la plantación . Conducción del viñedo : Fundamento y practica del mantenimiento del suelo -- Planificar y llevar acabo la fertilización -- Razonar y practicar la poda -- Razonar y realizar las operaciones en verde -- Fundamento y organización de la recolección . Protección racional del viñedo : Enfermedades fisiológicas Accidentes climáticos -- Enfermedades y plagas -- Enfermedades del follaje y de los racimos -- Plagas que afectan a la vegetación o los racimos
Keywords: uva - Vid - Viticultura; Vid - Mejoramiento