Propuesta para el aprovechamiento de los subgrupos del beneficiado del café como una alternativa para la diversificación de la actividad cafetalera y aporte de valor a la cadena productiva - Armas Flores, Eduardo Arturo; Cornejo Mazariego, Nubia Cecibel; Murcia Zamora, Karina Mariel; Montejo Santos, Manuel Roberto; Benítez Alemán, Adalberto (San Salvador : Universidad de El Salvador, 2008)
Tesis (Ingeniería Industrial) -- Universidad de El Salvador, San Salvadaor, 2008
Situación actual del sector cafetalero -- Alternativas potenciales de aprovechamiento de los subproductos del beneficiado del café -- Ingeniería del proyecto -- Aspectos a considerar para decidir la localización de la planta -- Distribución en planta -- Higiene y seguridad industrial -- Inversiones del proyecto -- Evaluaciones del proyecto ambiental, social y de género -- Plan de implementación.