Propuesta de un modelo competitivo ante el TLC con Estados Unidos para los productores artesanales de lácteos de la zona suroeste de Chalatenango - Rosa Hercules, Erick Joel; Granados, Saúl Alfonso (San Salvador : Universidad de El Salvador, 2005)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2005
Generalidades de la industria de productos lácteos
Reseña histórica, productos, zonas de producción
Productores, producción nacional, precios
Calidad e higiene de los productos, exportaciones e importaciones
Tratados de Libre Comercio