Elaboración de una propuesta de norma técnica para productos étnicos (salsa típica de tomate y dulce de panela) /
Autor principal: | Solano Martínez, Marvin Heriberto |
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Otros Autores: | Regalado Sermeño, Wendy Xiomara (autora), Madrano, Rina Lavinia de (asesora), Vanegas, Myrna de (asesora) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Acceso en línea: | 10131070 |
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