Determinación del contenido de minerales en zumo de naranja de las distintas variedades cultivadas en el país - Contreras Rivera, Gloria; Molina, Consuelo Isabel (San Salvador : Universidad de El Salvador, 1981)
Incluye Resumen, Bibliografía, Apéndice.
Tesis (Licenciado en Química).--Universidad de El Salvador, 1981.
Consideraciones generales sobre los cítricos.--Estudios y metodología referentes a la investigación de minerales en c´tricos.--Función biológica de los minerales investigados: en el cítrico, en el ser humano.