Alas Marín, L. E., Ayala Gómez, Y. E., Escobar Hernández, T. d. J., Maradiaga Hernández, L. d. M., & Merino, G. (1992). Elaboración de productos a base de amaranto y su aceptación en niños de edad pre-escolar en la Guardería "Armin Mattli" de San Salvador. San Salvador: Universidad de El Salvador.

Alas Marín, Luis Enrique, Yanira Elizabeth Ayala Gómez, Teresita de Jesús Escobar Hernández, Luz de María Maradiaga Hernández, and Gerardo Merino. Elaboración De Productos a Base De Amaranto Y Su Aceptación En Niños De Edad Pre-escolar En La Guardería "Armin Mattli" De San Salvador. San Salvador: Universidad de El Salvador, 1992.

Alas Marín, Luis Enrique, et al. Elaboración De Productos a Base De Amaranto Y Su Aceptación En Niños De Edad Pre-escolar En La Guardería "Armin Mattli" De San Salvador. San Salvador: Universidad de El Salvador, 1992.