Estudio evaluativo sobre contenido de almidón en híbridos y variedades experimentales de maíz - Guzmán de Romero, Milagro Antonia; Calderón, Gloria Ruth (San Salvador : Universidad de El Salvador, 1983)
Incluye Resumen, Bibliografía, Apéndice, Glosario.
Tesis (Licenciado en Química y Farmacia). -- Universidad de El Salvador, 1983.
Aspectos generales.--Aspectos bioquímicos.--Estudios y metodología sobre la investigación del almidón en maíz.
Keywords: ALMIDON