El Arte de criar gallinas - Castelló Carreras, Salvador (Compañia Editorial Continental, 1957)
I. La Avicultura antaño y hogaño II. Algo de anatomía y fisiología avícola III.El gallinero IV. Diferentes maneras o métodos de tenerse gallinas V. Clase de avicultores y gallineros VI. De cómo deben alimentarse las gallinas VII. Establesimiento del gallinero VIII. Incubación y cría por cluecas XI. El secreto del avicultor XII. Industria huevera XIII De cómo establecer un buen gallinero XIV. Fabricación de polluelos XV. Industria pollera XVI. La industria del cebamiento XVII. Crianza de aves de raza y de utilidad práctica XVIII. El deporte avícola y los concursos de gallinas ponedoras XIX. Los compañeros de las gallinas en el corral XX. De las enfermedades de las aves.