Hernández Vásquez, R. E., Pineda Cornejo, R. C., & Lemus, S. M. (2003). Estudio comparativo de la cuantificación del ácido ascórbico, vitamina c, en jugo de naranja utilizando el método de titulación yodométrica a microescala y yodométrica a macroescala. San Salvador: Universidad de El Salvador.
Citación estilo ChicagoHernández Vásquez, Ricardo Emmanuel, Rosa Carolina Pineda Cornejo, y Sonia Maricela Lemus. Estudio Comparativo De La Cuantificación Del ácido Ascórbico, Vitamina C, En Jugo De Naranja Utilizando El Método De Titulación Yodométrica a Microescala Y Yodométrica a Macroescala. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2003.
Cita MLAHernández Vásquez, Ricardo Emmanuel, Rosa Carolina Pineda Cornejo, y Sonia Maricela Lemus. Estudio Comparativo De La Cuantificación Del ácido Ascórbico, Vitamina C, En Jugo De Naranja Utilizando El Método De Titulación Yodométrica a Microescala Y Yodométrica a Macroescala. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2003.