Hernández Baires, G. I., Dale Wada, C. J. c., & Meléndez Alvarado, M. A. M. c. (2010). Propuesta para la implementación de buenas prácticas de manufactura de alimentos preparados en sección de cocina en el Mercado Municipal San Miguelito. San Salvador: Universidad de El Salvador.
Citación estilo ChicagoHernández Baires, Georgina Iveth, Carolina Jennifer coaut Dale Wada, y Marjorie Astrid Maria coaut Meléndez Alvarado. Propuesta Para La Implementación De Buenas Prácticas De Manufactura De Alimentos Preparados En Sección De Cocina En El Mercado Municipal San Miguelito. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2010.
Cita MLAHernández Baires, Georgina Iveth, Carolina Jennifer coaut Dale Wada, y Marjorie Astrid Maria coaut Meléndez Alvarado. Propuesta Para La Implementación De Buenas Prácticas De Manufactura De Alimentos Preparados En Sección De Cocina En El Mercado Municipal San Miguelito. San Salvador: Universidad de El Salvador, 2010.