Elaboración de aguardientes simples, compuestos y licores - Xandri Tagueña, José María (Barcelona : SALVAT, 1958)
Incluye Apéndices
Incluye índice alfabético de materias
Elaboración de aguardientes simples.--Elaboración de aguardientes compuestos.--Elaboración de licores.--Métodos de análisis de aguardientes y licores.
Keywords: Licores-fabricación; Aguardientes-fabricación; Bebidas alcoholicas