Propiedades reologicas de pasta de tomate
Autor principal: | Gutiérrez Q., José Roberto |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1977
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas de la pasta acida de tomate (solanum lycopersicum l.) agregado almidon pulpiz /
por: Galeas Gonzalez, Rossy Anahi
Publicado: (2019) -
Análisis de las pastas de tomate nacionales
por: Ramos B., Wilma S.
Publicado: (1959) -
Análisis comparativo de dos estructuras de empaque para la optimización de la calidad de la pasta de tomate (solanum lycopersicum l.) /
por: Arce Espinoza, Gabriela Michelle
Publicado: (2019) -
Fabricación de pastas alimenticias : (pastas para sopa) /
por: Renom, Narciso, et al. -
COCCION KRAFT DE EUCALYPTUS GLOBULUS PORTUGUES : MODELOS EMPIRICOS.
por: CARVALHO, G. V.