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| LEADER |
01078nam a220025377 4500 |
| 008 |
080820e1983 mx a|||gr|||||||||| spa|d |
| 020 |
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|a 968 24 1110 6
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| 040 |
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|d SV-SsUSB
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 664.9
|b O12
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| 245 |
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|a Obtención de carne/
|c Basado en el trabajo de Gaetano Paltinieri,...[et al]; revisión de: F. Orozco Luna.
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| 250 |
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|a 2a. reimp. de la 1a. ed.
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| 260 |
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|a México:
|b Trillas,
|c 1983.
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| 300 |
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|a 96 p. :
|b il. ;
|c 23 cm.
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| 440 |
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|a Manuales para educación agropecuaria
|p Area: Industria rurales
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| 500 |
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|a Incluye indice de contenido
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| 592 |
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|a Preparación del animal.-- Sacrificio de ovejas y cabras.--Sacrificio de conejos.--Sacrificio de aves.-- Despiece del animal.--Deshuesado de cortes de carne.
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| 650 |
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|a Carne
|2 LEMB
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| 700 |
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|a Paltrinieri, Gaetano
|e Coaut.
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| 991 |
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|a qqf_sonia
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| 992 |
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|a 20/08/2008
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 66428
|d 66428
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 664_900000000000000_O12
|7 0
|8 CG
|9 118806
|a 16
|b 16
|c CG
|d 2012-08-15
|g 4.00
|i 16002383
|l 1
|o 664.9 O12
|p 16002383
|r 2018-10-18
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|w 2012-08-15
|y BK
|x 03/03/1984
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