Consideraciones para la optimización del proceso de fortificación de azucar con vitamina A en El Salvador - Arana Aguilar, Sandra Patricia; Merino Martell, José Gerardo (San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1996)
Tesis (Ing. Químico) -- Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas".
Keywords: VITAMINA A; AZUCAR-PROCESO DE FORTIFICACION