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| LEADER |
02665nam a2200325 a 4500 |
| 008 |
050201s1998||||es |||||||||||||||||spa|| |
| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 1601
|b A283d
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| 100 |
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|a Aguilar, Gladys Marina
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| 700 |
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|a Nájera Mejía, Ana del Rosario
|e coautor
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| 700 |
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|a Sorto de Alarcón, Zoila Isabel
|e Asesor
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| 245 |
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|a Determinación de Vitamina "A" agregada y trazas de plomo en azúcar obtenida en los ingenios nacionales y consumida en el país /
|c Gladys Marina Aguilar, Ana del Rosario Nájera Mejía; Asesor: Zoila Isabel Sorto de Alarcón
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| 260 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 1998
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| 300 |
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|a [21], 77+[23] h ;
|c 30 cm.
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| 500 |
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|a Generalidades y proceso de obtención del azúcar de caña.--Generalidades del plomo.--Daños del plomo en la salud humana.--Generalidades de la vitamina A.--Fortificación de la azucar con vitamina A.--Método volumétrico para la determinación de plomo en muestras patrón de azucar fortificada según Farmacopea Europea.--Determinación cuantitativa de la vitamina A según el Instituto de Centroamerica y panamá.--Determinación de la vitamina A por el método de espectrofotometría ultravioleta modificado.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciada en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 1998.
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| 650 |
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|a VITAMINA A
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| 650 |
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|a AZUCAR-OBTENCION
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| 650 |
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|a INGENIOS NACIONALES
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| 991 |
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|a No asignado
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| 992 |
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|a 04/12/2009
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 66937
|d 66937
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| 952 |
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