Diseño de un programa de entrenamiento y motivación para el logro de la calidad total en los restaurantes de servicio a la carta exclusivos - Barrera Guandique, Doris Ivette; Merlos, Leo (San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1997)
Tesis (Lic. en Admón. de Emp.) -- Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas"
Keywords: RESTAURANTES; PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO-DISEÑO