Escobar, J. F., Herrera Grande, M. H., & Merino, J. G. (1998). Producción de harina compuesta de alto valor nutritivo para la elaboración de tortilla. San Salvador: Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas".
Citación estilo ChicagoEscobar, Jorge Francisco, Mario Héctor Herrera Grande, y José Gerardo Merino. Producción De Harina Compuesta De Alto Valor Nutritivo Para La Elaboración De Tortilla. San Salvador: Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1998.
Cita MLAEscobar, Jorge Francisco, Mario Héctor Herrera Grande, y José Gerardo Merino. Producción De Harina Compuesta De Alto Valor Nutritivo Para La Elaboración De Tortilla. San Salvador: Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1998.
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