International Commission on Microbiological, & Silliker, J. M. (1980). Ecología microbiana de los alimentos 1: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Zaragoza, España: Acribia.
Citación estilo ChicagoInternational Commission on Microbiological, y J. M. Silliker. Ecología Microbiana De Los Alimentos 1: Factores Que Afectan a La Supervivencia De Los Microorganismos En Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1980.
Cita MLAInternational Commission on Microbiological, y J. M. Silliker. Ecología Microbiana De Los Alimentos 1: Factores Que Afectan a La Supervivencia De Los Microorganismos En Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1980.
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