López Preza, J. R. (1984). Investigación experimental sobre la producción de levadura alimenticia a partir de vinazas en régimen de flujo contínuo y diseño preliminar del proceso de producción a escala industrial. San Salvador: Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas".
Chicago Style CitationLópez Preza, José Raúl. Investigación Experimental Sobre La Producción De Levadura Alimenticia a Partir De Vinazas En Régimen De Flujo Contínuo Y Diseño Preliminar Del Proceso De Producción a Escala Industrial. San Salvador: Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1984.
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