Producción de proteína unicelular a partir de jugo de pulpa de café - Deras Montalvo, Irma Estella (San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1984)
Tesis (Ing. Químico) -- Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas".
Keywords: PROTEINA; PULPA DE CAFE