Extracción de caseína del suero lácteo y estudio del efecto en el tiempo de desintegración de tabletas de diclofenac sódico - Osorio Turcios, Carlos Vladimir; Maldonado Guevara, Carolina Guadalupe; Lara Ortíz, Mauricio René; Maravilla Miranda, Sergio Armando (San Salvador : Universidad de El Salvador, 2003)
Incluye Bibliografía, Anexos
Tesis (Licenciado en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 2003
Suero lácteo: Características generales, Composición de suero lácteo, Aplicaciones del suero lácteo.-- Caseína: Métodos de obtención de caseína, Obtención de caseína de forma artesanal, Obtención de caseína por ácido acético, Obtención de caseína a nivel industrial.--Pruebas de identificación de la caseína láctea.--Aplicación de la caseína.--Aminoácidos de la caseína en la leche de vaca.--Comprimidos o tabletas: Métodos de tableteo; Formulación de comprimidos, Tipos de comprimidos, Pruebas de calidad para tabletas: Pruebas oficiales, Pruebas no oficiales.--Diclofenac sódico: Monografía farmacológica del diclofenac sódico.--Extracción de la caseína.--Prueba de identificación para proteínas.--Pruebas de identificación de carbohidratos.--Métodos de análisis para la caseína.--Control de calidad microbiológico de la caseína.--Preformulación y preparación de tabletas de diclofenac sódico.--Controles en proceso y para producto terminado.