Elaboración de propuesta nutricional a niños en la edad comprendida entre 7 y 13 años de la Escuela Albergue Niños de la Calle Monseñor Oscar Arnulfo Romero de la Ciudad de Chalatenango durante el período comprendido de noviembre a diciembre de 1999 - Jirón Durán, Maritza Lucía (Universidad de El Salvador, 2000)