Elaboración de propuesta nutricional a niños en la edad comprendida entre 7 y 13 años de la Escuela Albergue Niños de la Calle Monseñor Oscar Arnulfo Romero de la Ciudad de Chalatenango durante el período comprendido de noviembre a diciembre de 1999 - Jirón Durán, Maritza Lucía; Reyes Gracias, Bessie Veralice; Menjívar Ortez, Vilma Gladys; Díaz de Segovia, Ana Elizabeth (San Salvador : Universidad de El Salvador, 2000)
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Tesis (Licenciada en Nutrición) -- Universidad de El Salvador