El proceso de Producción de Cebolla en el Oriente del Estado de Morelos - Mendoza Castelán, Guillermo (Chapingo, México : Universidad Autónoma Chapingo, 1985)
Tesis (Ingeniería Agronómica) -- Universidad Atónoma Chapingo, México. 1985
El proceso de producción Agrícola -- Condicionantes naturales -- Determinantes socio-económicos -- Estructura agraria -- Mrcado nacional y extranjero -- La agroindustria extraregional -- La organización y lucha campesina -- Principales procesos productivos -- La cebolla -- Clasificación botánica -- Algunas especies, algunas variedades -- Fertilización -- Comercialización -- Las fuerzas productivas y el cultivo -- Variedades que se siembran en la región.
Keywords: Hortalizas; Productos de origen vegetal; Hortalizas de bulbo; Allium cepa