Participación de la Agroindustria Azucarera en el Control de la Deficiencia de Vitamina A en El Salvador - Anaya Zepeda, Adán Ernesto; Orellana Castillo, Gustavo Enrique; Salazar Rodríguez, Yolanda María; Merino Martell, José Gerardo (San Salvador : Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, 2000)
Anexos
Tesis (Ingeniero Químico) -- Universidad Centroamericana José Simeón Cañas
Aspectos generales sobre las vitaminas
Naturleza de las vitaminas
Funcionamiento dentro del organismo
Vitamina A