Diagnóstico y propuesta de solución para el aprovechamiento agroindustrial del limón pérsico (Citrus aurantifolio L.) en El Salvador - García Ventura, Marcia Cecilia; Herrera Ibarra, Herbert Wilfredo; López Castellanos, Jenny Carol; Cabrera Regalado, Jeremías; Sánchez de Pocasangre, Jeannette Elizabeth (San Salvador : Universidad de El Salvador, 2002)
Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2002
Sector agropecuario
Conceptualización de la agroindustria
Características de los proyectos agroindustriales
Origen y descripción del limón pérsico
Aplicación de la ingeniería del proyecto para deshidratadora de limón