Evaluación antropométrica y propuesta de un proyecto alimentario nutricional para niños y niñas inscritos desde parvularia hasta tercer grado que asisten a tres centros educativos pertenecientes al Programa Escuela Saludable del Municipio de Santiago Texacuangos, febrero de 2002 - Gutiérrez Vásquez, Rina Evelyn; Villalta Ramírez, Mirna Dalila; López Guillén, Sylvia Margarita (San Salvador : Universidad de El Salvador, 2002)
Anexos
Tesis (Nutricionista en el grado de Licenciada) -- Universidad de El Salvador
Crecimiento y desarrollo del individuo
Métodos para evaluar el estado nutricional
Medidas que se utilizan para procedimientos antropométricos
Desnutrición energético protéica