Análisis microbiológico de los alimentos / F. S. Thatcher, D.S. Clark; traducido por Moreno García
Autor principal: | Thatcher, F. S. |
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Otros Autores: | Clark, D. S. (Coaut.), García, Moreno (Trad.) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España:
ACRIBIA,
1973
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Materias: |
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