Cita APA

Baltes, W., & Springer- Verlag. (2007). Química de los alimentos. Zaragoza : España: Acribia.

Citación estilo Chicago

Baltes, Werner, y Springer- Verlag. Química De Los Alimentos. Zaragoza : España: Acribia, 2007.

Cita MLA

Baltes, Werner, y Springer- Verlag. Química De Los Alimentos. Zaragoza : España: Acribia, 2007.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.