"Pruebas de escalamiento del proceso de producción de la levadura candida utilis en jugo de desechos vegetales de mercado en régimen discontinuo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Vásquez, José Simeón
Otros Autores: Vargas, Miguel Angel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : U.E.S., 1994
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502 |a Tesis (Ingeniería Química)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1994. 
592 |a Candida utilis como fuente de proteína unicelular -- Características de bioreactores utilizados en la producción de proteínas unicelulares en régimen discontinuo -- Evaluación de los prámetros de operación del reactor de 5 litros construido -- Producción de candida utilis en jugo de desechos vegetales de 5 litros en régimen discontinuo 
700 1 |a Vargas, Miguel Angel 
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