Estudio de Factibilidad Técnico para la Creación de una Planta de Producción de Hongos Comestibles tipo Pleurotus en una Región de Clima Tropical Templado Húmedo - Concepción R., Roderick A. (Universidad Autónoma de Chiriquí UNACHI, 2003)
CAPÍTULO 1. introducción, estado del problema, hipótesis, propósito. CAPÍTULO 2. Marco teórico. Antecedentes del hongo comestible. Aspecto general de los hongos. Diseño de una planta de producción. Proceso de producción del hongo. Higiene y seguridad de la planta productora de hongos. Proceso de elaboración del estudio de factibilidad técnico. CAPÍTULO 3. Metodología. Método. Tratamiento estadístico Diseño. Variable. Sujeto. Técnica e instrumentos. Procedimientos. CAPÍTULO 4. presentación de análisis y resultados. Estudio técnico. Costo de materia prima. Costo de materiales. Procesos de producción. Inversión en equipo y mobiliario. Costos de serviciós básicos. Inversión en obra física. Localización. CAPÍTULO 5. conclusiones, recomendaciones, resumen.
Keywords: PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA -- TESIS -- DAVID; HONGOS - BIOTECNOLOGÍA -- TESIS -- DAVID; ADMINISTRACIÓN - PROYECTOS AGROINDUSTRIALES -- TESIS -- DAVID; ADMINISTRACIÓN FINANCIERA -- TESIS -- DAVID; PANAMÁ -- PANAMÁ; TESIS - ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD; Tesauros